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灯似乎已经灭了,夜的黑色浓重起来,寂静的世界里仿佛一切都沉睡了,楼梯还是楼梯,阳台还是阳台,厨房还是厨房。大儿子宏一和儿媳已经离开回家了,小儿子小则已经入睡了,空镜头里,像是一个没有人醒着的屋子。但是隐隐约约却走来一个人,有些踉跄地走到厨房间,然后拿起茶壶,往杯子里倒了一杯水,慢慢喝掉,最后坐下——终于没有意外摔倒,终于完成了所有动作,在有些苍茫的夜里,一个老人会想到什么?又会遗忘什么?
空镜头,似乎已经传递出某种忧伤,这是平山女儿出嫁的夜晚,当这个屋子里第一次没有了照顾他和小则的女人,似乎就缺少了往日的味道,但是一切都回过去,都会按照这个离去的节奏发生着,平山只是隐约地出现在夜的寂静中,他想到什么或者遗忘什么,都会沉淀在空镜头里,就像沉淀在时间里。但是,在踉跄地起身倒水之前,他是坐在那里,一个人唱着以前当舰长时唱的歌:“进攻吧,防守吧,碉堡就在前方……”声音不响,却充满了力量,那是年轻时唱过的歌,在喝了酒有些迷糊的夜晚,那些往事会片段地出现在脑海中,于是,想起了什么,于是遗忘了什么;再往前,他是告别了好友河合,第三次去了那个酒馆,看见了很像曾经妻子的老板娘,听到了酒馆里特意为他播放的进行曲,激昂的音乐中,他也一定看到了曾经的自己,曾经的生活,以及曾经的爱情,于是,想起了什么,于是,遗忘了什么;而在更早的河合家里,也是喝了酒,说起了女儿道子出嫁之后的生活,“生女孩没意思。”河合这说:“反正都一样,反正最后都会剩下一个老人。”生儿育女是义务,而嫁人也是她必然的归宿,于是,在感伤中,想起了什么,于是,在无奈中,遗忘了什么。
这是一天,女儿隆重婚礼的一天,作为父亲送她出门的一天,说出“祝你幸福”的一天,却也是不舍的一天,忧伤的一天,叹息的一天,河合家里,他在喝酒,小酒馆里,他也喝酒,回到家里,一杯淡淡的水,却也无法冲走内心的寂寥,进行曲在耳边,歌声唱出来,最后还是要回到空镜头的夜晚,就像他有些醉意地在小酒馆里喝酒,老板娘微笑着问他:“今天从哪里回来呢?是葬礼吗?”平山想了想,点了点头:“嗯,也可以这么说。”女儿的婚礼,似乎变成了葬礼——再没有人做饭,没有人埋怨,没有人照顾,平山似乎看见了孤寂的后半身。
是不舍,是难过,但是这一切必然要发生,即使稻子曾说自己还不急着出嫁,即使问她说媒时她一个人偷偷地哭,即使出嫁时她也是不舍,但是在“祝你幸福”的祈愿中,生活还是会以这样的方式走向新的开始。对于平山来说,24岁的道子在身边已经变成了一种习惯,当妻子逝世,一家人只有道子一个女人,每天的饭菜,每天的衣服,都是道子为男人们安排好,她似乎是不可或缺的,而平山也习惯了道子陪在身边。女儿其实已经代替了母亲的角色,家中的大小事务都由她管理,她会训斥小则那么晚了回家,会抱怨平山又去喝酒了,甚至不再像一个女儿对他说:“在这样就不给留饭了。”
这是一种似乎稳定的关系,但是当女儿渐渐长大,甚至到了适婚年龄,在平山面前就一定会有一种选择。生活中一切似乎都在提醒着他,既有的秩序会发生改变。办公室里,和道子一样年纪的田口刚请了假,她结婚了,据说回来之后还会辞职;路过横滨前来看他的河合,是道子的上司,却说要给道子说媒……习惯了女儿在身边的平山,似乎对这一切的变化无动于衷,在他来说,道子年纪还小看上去更像是维持既有秩序的一种借口。但是,未来自己的生活会怎样的疑问,似乎也闪现了一下,也并没有太不在意,但是,老同学崛井和曾经的高中老师单瓢的不用生活展现在眼前的时候,似乎把这种必要的选择推到他的面前。
崛井和和他一样妻子已经逝世,后来娶了一个年轻的妻子彩子,彩子和崛井的女儿只相差了三岁,这老夫少妻的婚姻在他们喝酒时总是成为话题,河合说他“也许在吃什么药”,崛井却说只是吃维他命,在两个人的时候,他们什么恶作剧地告诉饭店老板娘,崛井昨晚上死了,“他不是有高血压吗?”老板娘一脸疑惑,正想问他们是不是真的时候,崛井却推门进来了,于是大家一笑了之。一个和自己差不多年纪的老人,娶了和自己女儿相仿的妻子,并不是在窥探一种私密的生活,而是为他们提供了一种可能,似乎年龄不是问题,身体也不是原因,在可能被改变的秩序中,崛井就是另一种生活的样本,所以在遇到自己当舰长时的属下坂本之后,平山在小酒馆喝酒时,就看到了老板娘,想起了自己的妻子,甚至他回家还说起老板娘很像年轻时的妻子。
这其实是一种暗示,是崛井另一种生活的投影,之后平山带着宏一去了那小酒馆,宏一告诉他其实并不像年轻时的母亲,而最后自己一个人也去了小酒馆,和微笑着的老板娘打招呼。一种投影,似乎更是在怀念过去,和自己的妻子想象看起来更像是一种借口,平山无非是在有进行曲,有记忆的地方想起曾经的点滴。而对于崛井的生活样本,其实最大的反对者就是道子,当他告诉他们老板娘和妻子有些相像的时候,宏一和小则都说什么时候去看看,而道子则坚决予以了否认,在这个意义上,不管是崛井重婚生活的投影,还是对过去生活的怀念,都受到了阻碍,而这种阻碍的背后,却是道子对于妻子这一角色的代替。
而在平山面前,另一种可能的生活出现是因为高中老师单瓢,在同学聚会上,已经45年没有见面的单瓢很是高兴,他吃了美味的海鳗,喝了很多酒,经营面店的生活似乎很少能让他“放纵”一次,在临走前甚至还带走了那瓶威士忌,在河合送他回家的车上,把酒都喝完了,最后有些跌跌撞撞地回到了家,而送他回家的平山和河合第一次发现单瓢并不是一个人住的,他和女儿友子住在一起,以前漂亮、热情的友子,如今在岁月的磨砺中,已经变得苍老,甚至冷漠,而这正是因为她守着父亲,错过了结婚,最终慢慢走向了苍老。
这一幕对平山震动很大,他似乎在单瓢醉酒的状态中看到了自己老去的影子,也在友子的苍老中看见了道子可能的生活,后来在另一次聚会上,单瓢还是喝了酒,很悲伤地说出了心里话:“我看到你们度很幸福,但是我恨寂寞啊,我失败了,为了自己的方便,习惯了女儿在家帮忙,却过了适婚年龄。”所以在河合“到时候你也会这样”的提醒中,他终于发现自己要做出选择了,那就是把道子嫁出去。实际上,在他看见的两种生活之外,宏一的婚姻生活也提供了一个版本,宏一和妻子,住在条件不怎么好的公寓里,他们钱赚的不多,却总是想买各种商品,宏一的高尔夫球杆,妻子的冰箱、吸尘器,还有白色的手提包,无奈只好向平山借了5万块钱。为了买东西,两个人总是意见不合,甚至还吵架,所以对于他们来说,婚姻是呈现了更多的矛盾,而这种物质主义在某种程度上也损害了婚姻应有的纯度,所以平山在宏一那里,总是考虑到儿媳而有些小心翼翼,这也无形之中让他感觉到变故带来的不适应。
妻子去世,女儿持家,这是一种角色的代替,当单瓢寂寥的生活呈现在眼前,他必须要走出这一步,而当他决定要让道子嫁人的时候,似乎也已经错过了最好的机会,道子喜欢宏一公司里的三浦,在道子把钱拿给宏一的时候,恰好遇到了三浦,两个人一起离开,一起等车,这是他们不多的会面,嘴上不说,但是道子在内心里还是喜欢三浦,当平山开始物色人选的时候,他想到的是三浦,但是宏一打听了才知道,三浦和另一个女生相约了,本来三浦也喜欢道子,只是听宏一说,道子还不打算结婚,所以和别人谈起了恋爱。当平山遗憾地告诉道子这一结果,并且打算将河合推荐的男生介绍给她的时候,道子一个人躲在房间里哭泣。喜爱的人擦肩而过,道子并不是不想结婚,只是在习惯性生活里错失了自己的幸福,虽然道子之后和那个男孩结婚了,平山也完成了作为父亲的任务,但是当道子出嫁那天脸上布满了不舍,迎接她的是生活到底幸不幸福,真的是个未知数。
女儿终于出嫁,对于平山来说,似乎避免了单瓢女儿友子的不幸生活,但是新秩序的开始却是一种未知,所以婚礼这天,他喝了那么多酒,他跑去了小酒馆,他见到了老板娘,他听着进行曲,最后回到家也唱起了那首歌,似乎一起都不想改变,一切都不想离去。而透过平山的无奈,其实展现的是日本战后生活的无所适从。平山家附近是工厂,里面的烟囱冒着烟,火车总是隆隆而过,这是经济发展的象征,但是在这工业化、现代化的背景之下,却是新秩序到来前的茫然,宏一夫妇对于物质的追求,是一代日本人的缩影,在小酒馆里,坂本就问起平山,“如果日本战胜了,又会如何?”他自问自答道:“如果战胜的话,现在你和我就都在纽约。因为战败,如今的年轻人都崇洋,听着唱片,摇着屁股。战胜的话,那些蓝眼珠子的家伙们会变成武士头,边嚼口香糖边弹三味弦,那副狼狈相!”平山最后说了一句:“可是战败了反而好,不是吗?”
战胜的假设,其实是对于新秩序的一种疑问,就像道子的出嫁一样,是必然的选择,却也是充满了未知,而未知世界,弥漫的是感伤和迷惘,这也便是“秋刀鱼之味”的主题:在日本,秋刀鱼最早于每年八、九月份出现于日本东北岩手县附近的三陆海岸地带,然后在十、十一月份南下到东京附近的房总半岛,而到达曾经写诗吟诵过“秋刀鱼之味”的佐藤春夫的家乡纪州新宫,则是次年三月时。秋刀鱼是日本人最喜欢的食物,而它的这种寂寥、凄冷的感觉也渗透到日本人的情感世界里,“秋刀鱼是忠实的报秋鱼,一烤秋刀鱼,便像是风吹透心中隙缝,凉飕飕的感伤随即涌上来。”
这便是在新秩序开始时的那种不适,那种忧伤,这便是如葬礼之后留下的空镜头,就像日本俳圣芭蕉所吟:“暮秋长喈吁,伤时叹世者谁子?西风掠髭须!”所以在小津安二郎的世界里,“秋刀鱼之味”便成为一种情结,在恬静、简净、凝练的镜头下,呈现的是这部遗作中宿命般的寂寥:
春天在晴空下盛放,
樱花开得灿烂,
一个人留在这里,我只感到茫然。
想起秋刀鱼之味,
残落的樱花有如布碎,
清酒带着黄莲的苦味。

秋刀鱼之味秋刀魚の味(1962)

又名:一个秋天的下午 / 秋刀鱼的味道 / An Autumn Afternoon / The Taste of Saury / Sanma no aji

上映日期:1962-11-18(日本)片长:113分钟

主演:笠智众 / 岩下志麻 / 冈田茉莉子 / 佐田启二 / 三上真一郎 / 吉田辉雄 / 岸田今日子 / 杉村春子 / 中村伸郎 / 北龙二 / 

导演:小津安二郎 / 编剧:野田高梧 Kôgo Noda/小津安二郎 Yasujirô Ozu

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