更新时间:2013-10-28
薄荷咖灰 • 乌冬:由电影《乌冬》想到
《乌冬》是少数我觉得好看的日本电影。出身赞歧县的松井香助离开家乡奔走美国，梦想当电影明星，结果6年过去了，不但梦想打了水漂，还欠了一屁股债，不得不再次回到乡下---他曾经认为只有乌冬没有梦想的地方，开始在当地的一家杂志社做销售。因缘巧合，他和编辑部的同仁打造了名曰 “乌冬巡礼记”的专栏，介绍他们寻找当地乌冬店的足迹，没想到杂志大卖，在日本掀起了“乌冬面热潮”，人们为了品尝传说中的乌冬面，从日本各地蜂拥而至，原本平静的村庄顿时喧嚣四起。道路变得拥堵了。乌冬店家为了满足络绎不绝的人潮，不得不缩小乌冬面的宽度以此减少煮面时间，乌冬面变细变得不再劲道了。“热潮就是火焰串起的那一瞬间，火苗下去了，人们的热情也就淡灭了” ---穿着和服的报社老板如是说。天下没有不散的宴席。热闹过后往往更显冷清。烟火虽然绚烂，却只停留眨眼的一霎那。或许只有细水方能长流。人生亦是如此，脚踏实地做好每一份乌冬面，这才是我们应该追求和秉持的不是吗？ 如果每个人都能认真做好分内的事，我想再不会有豆腐渣工程，不会有地沟油，不会有三聚氰胺，不会有那么多的利欲熏心，这社会也不会怨声载道了。
我一直在想，为何国内有这么多黑心的厂家，为何质量问题层出不穷，为何一些事情屡禁不止，为何我们给别人的印象就是素质低下。我想可能因为我们穷怕了，所以想拼命的赚钱，为了赚钱可以无所不用其极。可我们都想错了，赚钱固然重要，但若能将它放在第二位而非首要目的，而以解决问题为目标，那么非但事情得以解决，金钱也会随之而来。好比说奶粉，中国有多少婴儿，有多大的需求，若是厂家本着“为自己的小孩提供最优奶粉” 这样的信念，他肯定会用最好的原料，开发最好的配方，估计三聚氰胺他根本想也不敢想吧。看看美国的苹果，微软，乔布斯和比尔盖茨当年创业并不是为了赚钱，而是为实现自己的理想，寻找解决方案而做的，否则他们不可能有那般的热情，也不可能取得今日的成绩。 中国企业若能有一点点这样的精神，挤入500强是指日可待的吧。
热潮退去后，小镇回归了平静。父亲的过世令香助意识到乌冬的重要，于是他和姐夫决定找回父亲乌冬面的味道。可惜了，电影的结局我并不喜欢，香助没有留下来，而是再一次去了纽约，拍了一部以乌冬为题材的电影，算是实现他当初的梦想。反而是他姐夫继承了父亲的乌冬店。 对小日本而言，也许能在纽约立足便是成功的象征。
乌冬面再平常不过了，白色圆润的身躯却饱含韧性，吃时打一个生鸡蛋，加点酱油，撒些葱花，哧溜哧溜的滑进嘴里。乡下的乌冬面作坊，可能连椅子都没有，还要自带碗筷，可是面是纯手工的，葱是后院新鲜拔的，蛋是农家鸡生的，在化学添加剂泛滥的今天，这样的原汁原味是怎样的可遇不可求啊。
我一直在想，为何国内有这么多黑心的厂家，为何质量问题层出不穷，为何一些事情屡禁不止，为何我们给别人的印象就是素质低下。我想可能因为我们穷怕了，所以想拼命的赚钱，为了赚钱可以无所不用其极。可我们都想错了，赚钱固然重要，但若能将它放在第二位而非首要目的，而以解决问题为目标，那么非但事情得以解决，金钱也会随之而来。好比说奶粉，中国有多少婴儿，有多大的需求，若是厂家本着“为自己的小孩提供最优奶粉” 这样的信念，他肯定会用最好的原料，开发最好的配方，估计三聚氰胺他根本想也不敢想吧。看看美国的苹果，微软，乔布斯和比尔盖茨当年创业并不是为了赚钱，而是为实现自己的理想，寻找解决方案而做的，否则他们不可能有那般的热情，也不可能取得今日的成绩。 中国企业若能有一点点这样的精神，挤入500强是指日可待的吧。
热潮退去后，小镇回归了平静。父亲的过世令香助意识到乌冬的重要，于是他和姐夫决定找回父亲乌冬面的味道。可惜了，电影的结局我并不喜欢，香助没有留下来，而是再一次去了纽约，拍了一部以乌冬为题材的电影，算是实现他当初的梦想。反而是他姐夫继承了父亲的乌冬店。 对小日本而言，也许能在纽约立足便是成功的象征。
乌冬面再平常不过了，白色圆润的身躯却饱含韧性，吃时打一个生鸡蛋，加点酱油，撒些葱花，哧溜哧溜的滑进嘴里。乡下的乌冬面作坊，可能连椅子都没有，还要自带碗筷，可是面是纯手工的，葱是后院新鲜拔的，蛋是农家鸡生的，在化学添加剂泛滥的今天，这样的原汁原味是怎样的可遇不可求啊。
