日本影片的特点一直是以东方式的细腻情感刻画取胜,即使是被大肆宣传为幽默喜剧片的《乌冬》也不例外。
影片的大部分确实都充满了无与伦比的喜剧效果,接二连三出现的各种贴近日常生活的轻松笑料让人不禁对剧中人物的笨拙脱线捧腹不已。追逐梦想的年轻人松井香助只身在美国打拼,想要做世界上最好的喜剧演员,把欢笑带给所有人的他却一直不得志。在一个早晨,他告别繁华的大都会,回到了家乡赞岐——一个宁静的小县城。当开出租车的后辈向香助的家人们透露香助已经回到县上的消息后,家人们先是反应激烈,而后又贴心地想到这样也许会使本来就因为不得志而回到家里的香助感到难堪,于是大家一本正经地装淡定,这个日常而温情的小细节正体现了日本影片中浓浓的人情味。当父亲严厉地呵问香助——这个当年丢下一句“这里不能实现我的梦想”就借了大笔的债奔赴纽约的儿子如今为什么还要回到赞岐这个小地方的时候,香助感受到了父亲的不接纳。然而这个“脸像是被人用酱油红烧过一样的脾气古怪的老头”沉默寡言,一心只知道日复一日地做乌冬面,好用赚来的钱替儿子香助还债。但他其实并不计较钱这回事,经常免费送乌冬到附近的医院和小学。当他看到放学的孩子因为嘴馋而眼巴巴地站在面店外注视他干活的时候,也会不动声色地煮一份递给孩子,嘴角里呜噜出一句:“吃完后自己洗干净放回来。”并不带一丝表情。而孩子却异常满足,以至于日后还带了其他的小伙伴一起来吃免费的乌冬面。
被父亲看不起的香助为了自己赚钱还债,在县上的一家杂志社打工。进入杂志社后才知道社里出的杂志销量非常糟糕。因为在书店里偶然听到的外地游客的一句抱怨激发了香助的灵感,他提出以乌冬为主题,做一份关于县上所有乌冬面店的试吃调查,并为这个项目取名为“乌冬巡礼记”,署名“面通团”。这使得杂志销量立即变得惊人地好,并渐渐在全日本引起了一场乌冬热潮。乌冬上尉,乌冬小子,种种漫画周边把这一场热潮推得更高。
然而热潮毕竟只是热潮,当热情消减,就再也无法重来。乌冬大会闭幕时,社长的一席话令大家都深有感慨,各自也都规划了对未来的打算。
影片的后半部分中,香助的父亲去世,乌冬面店面临关闭。然而多年以来的主顾们并不知情,仍怀念松井制面的风味,门口的关张告示上被写满了疑问和鼓励的语句,后来被自发换成笔记本,即使是下雨天也不断有人来探看。看到这一切,香助萌生出重振松井制面的想法,却遭到姐姐的强烈反对。“你以为十几年都做一样的乌冬面是一件简单的事吗?父亲每天都要根据空气的温度和湿度调整面和水的比例,这样做出来的乌冬味道才能一模一样,而你,是根本不可能做到的。”香助这次却表现出罕见的执着,经过一番艰难的努力和无数次的失败,终于做出了和父亲做的同样口味的乌冬。当他把面送到小学校里,看着午餐时孩子们满足的笑容时,才第一次懂得他那不善言谈的父亲一直以来竟享受着如此巨大的幸福,他把幸福的感觉带给所有的人,自己也得到了快乐。这天夜里,香助梦见了父亲。
影片的日式含蓄与温和煽情,使我在观看的过程中不断地掉下眼泪来。这种极富内张力的感情是如此真实质朴,描写是如此深入到位,它没有任何尖锐刺戳的举动,却像发酵的面团那样膨胀着充斥了内心的每一个角落,把人弄疼。这样一部与众不同的商业喜剧,怕是只有在现代日本这样一个积极与国际接轨却又严重情感内张的国度里才可以拍得出来。
正因如此,我才愈发推荐这一部2006年出品的电影——《乌冬》。

乌冬Udon(2006)

又名:烏冬 / 乌冬厨神 / 我爱乌冬面 / 烏冬廚神

上映日期:2006-08-26(日本)片长:134分钟

主演:中山裕介 Yusuke Santamaria/小西真奈美 Manami Konishi/松本龟 Tortoise Matsumoto/铃木京香 Kyoka Suzuki/要润 Jun Kaname

导演:本广克行 Katsuyuki Motohiro编剧:户田山雅司 Masashi Todayama

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