更新时间:2019-04-06
這個人 • 海鸥食堂:觀影心得：用一杯咖啡換一個故事
看來我的「日影週期」還持續運行著，日本電影的魅力真有種難以言說的美妙，一不小心陷入，就會難以自拔的窩藏在那溫溫的氛圍之中。
很喜歡這部電影，除了他不疾不徐的步調，也喜歡他把兩個距離遙遠的文化、國度巧妙地融合在一起；所謂「民以食為天」，本片以食物為中心出發，即使故事是在遙遠的國度，也讓無論身在何處的觀者能輕易的想像，甚至能將從電影中得到的情緒投射在自家附近的咖啡館，某天也能像這個柔和的故事一樣發展。
本片的故事主要述說一個在芬蘭的首都赫爾辛基獨自經營一家名為”海鷗食堂“的日式餐廳的主人翁 幸惠，因緣際會之下認識了來芬蘭旅遊的 小綠 和 正子，三人一起在這間日式餐廳用一杯咖啡、一份餐點與當地人們結下的淡淡的情誼。
「日本人大都覺得日本料理是最好的。」
我覺得以”食“為本而出發的電影，在日本人的手下總能發揮出極大的價值，他們總能將日本文化的獨特、無可取代的魅力用最溫潤的方式說給大家聽，從而我看到了一種民族特性—團結。不管是在電影裡或是在旅遊的過程中，你一眼望過去就能知道誰是日本人，因為他們即使出了日本，仍能保有屬於他們的民族特性，他們不刻意彰顯，但卻足以為外人辨別。而他們守護自己的民族特性，堅定卻不強硬、溫潤卻不謙讓，而當 小綠 和 幸惠 在研究著海鷗食堂的菜單時說著「日本人大都覺得日本料理是最好的。」的時候，我忽然對他們為自己的民族自豪感到羨慕，甚至我也一邊點頭表示贊同：「是呀！日本料理在某種層面上真的是最好的呢！」總覺得能擁有如此強大的歸屬感真的是一件很幸福的事呢。
而這部電影說起來其實很簡單，就是幾個日本女人在海鷗食堂裡遇上的人，而每個人都有著不同的故事，她們精心烹煮一杯咖啡或一份餐點，客人們或還以笑容或說出一個他們的故事作為交換，簡簡單單卻足以深入人心。
短短 100分鐘 的電影裡，主要就說著四個人物的故事：崇尚日本文化的年輕小伙子、忍不住肉桂捲香味的三位大媽、念念不忘咖啡機的中年大叔、總是狠狠盯著海鷗食堂怨氣外露的中年大媽。說起來這四個人物以及其所衍生出來的故事都是挺瑣碎的，換句話說，每個故事的開頭與結尾其實都沒有清楚的描述，然而卻能從中感受的日本人的禮貌以及其流淌出來的暖流，彷彿像是喝了一杯日式煎茶，入口時的清香卻沒有太多令人印象深刻的味道，但是入喉後那煎茶香卻能緩緩在鼻腔中形成一股氣流，久久不會散去。
說實話，一開始的確覺得除了日本演員以外的所有芬蘭演員都讓人感到有些尷尬，也許是語言不通的關係，總覺得兩方的交流是沒有太多互動的，進而讓人覺得有種過分刻意的感覺。但仔細想想，其實在旅遊中也時常會感受到那份奇妙的尷尬，這就是當兩個完全不同的文化撞擊後的結果，兩團火球都想將心中所想告訴對方，用自己的語言將所想全都傾吐了出來，也許在旁人看起來是尷尬萬分，但處在那段對話的兩人即使什麼也沒懂，但大概都能感受到流淌在之間的溫度緩緩流動吧。
我想起時常會和友人議論「日本人的執著」，以前總是覺得明明我已經用英語提問了，為什麼他們仍舊執著地以日語和我溝通呢？這是我始終都沒辦法明白的疑問，看完這部電影後，我忽然明白：他們其實在無形之中用那種屬於日本人的溫柔慢慢地安撫了我，雖然那當下也許真的沒辦法幫我解決問題，可是往往我的急躁感總能在經過他們的療癒之後緩和不少。這不禁讓我想起片中的 正子阿姨，她總是用眼神和客人們交流，即使說著的是她完全不懂的芬蘭語，但她總是用最誠摯的眼神望向對方的眼睛，雖然她什麼也沒說卻好像什麼都懂了。
日式的溫柔大概就是如此吧，而那樣難以說明卻次次讓我著迷的日式風味在這部電影中表露無遺，於是我忽然也想與片中海鷗食堂的女老闆 幸惠 一樣，以一杯咖啡或一份餐點去換一個故事，那樣的生活是我所嚮往的，也許說起來是過分理想化了些，不過這又有什麼不好呢？
幸惠 說：「記得 科學小飛俠 歌詞的人，應該不是壞人。」
而我覺得，在心裡還保有理想、還懂得做夢的人，大概也不會是壞人吧？
願我們都是好人。
