更新时间:2016-12-22

原色 • 地球公民:改变从自己做起，是时候改吃素了

我一个一直很爱吃肉的人，看完以后又看了很多相关资料和其它纪录片，改吃素了，觉得这是基本良知，自己最起码能做的。看评论有人说植物、微生物也痛苦....我想说的是有点基本常识好吗？疼痛机制是有神经系统和大脑才会有的，植物和单细胞的微生物没有这样的机制，不可同日而语。如果你非要说对植物不公平，好吧.....那么我告诉你，肉蛋奶产业的动物每年吃的植物是全世界全人口所需粮食量的两倍.....人们都改吃素你还可以“少伤害植物”.........如果人们都改吃素，世界根本不会存在饥饿的儿童，因为现在全世界粮食产量早就够全人类吃了，只是大部分用来供养农厂动物。此外，60%温室气体都是肉蛋奶产业排出的，这些动物的排泄物是河流最大污染源之一，改吃素对环境改善影响巨大。最后，只要你膳食均衡，摄取不同种类的蔬菜水果谷物和坚果类食物，比吃肉对健康好太多。
现在vegan在欧洲、北美是在逐步发展的，vegan是说不必要的情况下不要对其他生命造成痛苦和伤害，不是说要在人类社会中把动物的命看得和人一样重要，只是说要公平地看待一切生命，给它们最基本的尊重和机会来享受它们仅有的一次生命，不去造成不必要的伤害。
如果膳食均衡地吃素可以让我们身体健康、保护环境、极大地改善全球变暖的问题、海洋污染的问题，那么我们为什么一定要去伤害动物，一定要吃肉？如果全球继续变暖，那么不到50年地球就会迎来很大的灾害，吃素可以减少60%的温室气体排放，这是什么概念。
如果有各种新型材料可以代替皮革、毛皮、羊毛，我们为什么一定要用这些动物制品来做衣服？Stella McCartney 的仿皮包包不比任何其它大牌的真皮包差。
奶蛋肉类产业的基因改造、荷尔蒙和抗生素滥用问题严重，饱和脂肪导致心血管疾病，还有很多肉类过食都会致癌，这在《餐叉代替手术刀》里都有提到。
海洋渔业的滥捕现象有可能导致2048年海洋生物的大规模枯竭。
我们在消费时，应该想想有没有什么我们可以做的，既能满足我们的需求，又不伤害动物？虽然改变传统不易，但是从自身做起是每一个有良知的人最基本可以做到的。不要认为自己没办法改变世界，每一分努力都很重要，滴水穿石，每一分努力如果都尽到了，我们才有机会迎来真正的改变。