“小女孩坐在一颗美丽的圣诞树下,圣诞树上有几千支蜡烛,小女孩把手伸过去,火柴熄灭了,几千支蜡烛变成了明亮的星星。这些星星中有一颗落下来,在天空中划出一条长长的亮光。”
如果你还记得《卖火柴的小女孩》那么你就不会对这段话感到陌生。这个来自丹麦的最著名的故事,让很多人记住的,不只有小女孩,火柴,还有蜡烛。
一直以来,因为丹麦漫长的冬季和黑夜,蜡烛成为丹麦人生活的重要组成部分,也养成了丹麦人点蜡烛的传统习俗。直到今天,他们不仅节日点蜡烛,平常也点蜡烛;不仅朋友聚会点蜡烛,一人自斟独饮时也点蜡烛;餐桌上、窗台旁、角落里到处烛光摇曳;特别是在星光满天的漫漫长夜,星光烛光交相辉映,无比浪漫温馨。

丹麦人究竟有多爱蜡烛?从以下数据也可窥视一斑。

28%的丹麦人每天都要点燃蜡烛。

5%的丹麦人每天点一整支蜡烛。

31%的人则一天要点五支以上的蜡烛。

在丹麦,每人每年用掉的蜡烛重达6公斤。

圣诞节期间,蜡烛更是成为了必不可少的HYGGE元素。

比较凑巧,我刚好在《SHU理生活》节目里也看到了相似的信息。
丹麦人喜爱到室外晒太阳,享受自然;而在家里,人们则喜欢点上一个蜡烛,摇曳的烛光下不仅营造出一种温馨的氛围,更是全家人其乐融融的体现。所以在重视自然和家庭的丹麦人看来,蜡烛和太阳同样重要。就像是节目中陈数说到的一样,不仅因为蜡烛能营造最舒适的光线氛围,还因为她是一种科学,一种生活方式。
丹麦人对蜡烛的热爱不仅源于客观因素,还有一定的历史渊源。在丹麦,每年12月,有很多地方几乎整日不见阳光。在没有电灯的年代,蜡烛就犹如空气和食物一样,对丹麦人不可或缺。虽然电灯等照明设备已全面普及,可丹麦人仍对蜡烛不离不弃。就连收藏在丹麦博物馆里的首部安徒生童话手稿,也讲述了一段关于蜡烛的故事。而在同属欧洲的法国历史上,路易十六也曾将诞生于1963年的皇室香薰蜡烛CireTrudon送给妻子玛丽皇后。拿破仑也在约瑟芬产子时将它点燃,祈福母子平安。

丹麦人对蜡烛颜色和造型也十分考究,如圣诞夜点红蜡烛,象征喜庆;复活节点黄蜡烛,象征生命;婚宴点白蜡烛,象征纯洁。为了迎接客人,他们会在室外摆上抗风能力很强的蜡烛,与客人就餐会使用细长型的蜡烛,而且要摆在传统的铁制烛台上才般配,除此之外,还有教堂里的许愿蜡烛,或者能够浮在水面上的浮蜡等等。尤其在教堂祈祷的时候,蜡烛象征着赤忱之心和虔诚之意。因此丹麦蜡烛不仅色彩斑斓,而且千姿百态。

此外,在丹麦,不仅很容易买到各式的蜡烛,且香薰蜡烛的气味选择也很多,常见有:香草味道,鲜花系列味道,水果味道,甜点味道,清新系味道等。当然还有各种主题味道的蜡烛,如仲夏夜之梦,壁炉边的惬意,新婚之日等等。

那么,蜡烛对于丹麦人的意义究竟什么?是给北欧漫长冬夜带来的光明?还是生活方式的Hygge(舒适幸福)?这个问题,陈数在节目中问到了丹麦著名设计师Erik Hansen先生,老先生的回答,也许正是许多丹麦人的答案:“因为蜡烛,能为我们带来宁静,还有爱。”

SHU理生活 第一季(2018)

主演:陈数 / 

导演:未知