更新时间:2016-07-15
意外薛之谦 • 超能食神美少女:饮食本应就是传递感情的
这是我看过几遍的好电影《超能食神美少女》，好在中规中矩的基础上的不经意的经典场面的频现。
饮食文化本质上超越了食物，人们经常把饮食与食物相提并论。实际上所谓食物传递感情，应当是在创作食物的过程中人的意志与情感以精美的食物的形式展现。至于商业时代的厨师而言，只要其挥动大勺的时候眼中不是被爆炒的钞票而是食物就依然可以归之为饮食文化的活动。
饮食文化应当是生机勃勃的，商业化也好，日常生活化也罢，人与食物的关系对立的年代，也就离分裂的精神人格不远了，生活中，我也是如此，我希望我在其中，而不是等着一切摆到我的面前，那样的生活太偷懒。透过镜头看到的世界总是美好的，往往总是摁下了很多的快门，却懒得去洗照片。那些美丽的场景，我留在了心里，像是已经亲自烹饪过一种食材，我按照期待的味道去挑旨，最后，好坏与否，于我自己已不重要了。所谓饮食男女，就如同文艺男女，文艺男女要认认真真的文艺，搞好每一个细节，而饮食男女，也一样要耕耘于每一个味道，厨房的味道，饮食的味道，感情的味道，日子的味道，生活的味道，种种味道只有认真体味的人，勤奋于此的人方可体悟，不足为外人道也。
