写在前面的话：非专业人士。自娱自乐瞎说八道而已，细节如有出入，望有缘看到的朋友别太较真儿。
九几年的法国电影。
世纪末流传着“末日假说”。这也不足为奇，毕竟西历纪年首位数字一千年才换一次嘛，千年一遇的变动和“末日”这种大事给人的感觉就挺配的。基督教《圣经》中有关于大洪水的传说，在上帝的启示下，信徒诺亚携妻子和儿子、儿媳逃过一劫，洪水过后建立了新世界。电影中男主和屠户的女儿惺惺相惜，两人都爱音乐，也都还保留着善心，这样的两个人与楼内的其它住户是格格不入的。影片结尾两人将浴室反锁蓄水，最后蓄至天花板的水冲出房门，将门口的屠户、工人冲倒在地。末尾两人在屋顶合奏，旁边是工人的两个儿子，也在拉琴，与此同时，贯穿影片始终的浓雾也终于散去。这些场景正合乎圣经中的末日大洪水传说。不同的是，这一次幸存者信仰的不是上帝，而是艺术。用一个等式来说明就是：艺术+爱+孩子=未来。
黑色幽默（Black Humor），顾名思义，就是黑色的幽默，是对悲惨、绝望的现实的幽默表达，即“用喜剧的形式表达悲剧”。二十世纪五六十年代由美国兴起的文学流派。“黑色幽默”这一概念诞生前，卓别林的很多喜剧电影就广泛应用了“黑色幽默”，比如《摩登时代》。《黑店狂想曲》也是一部黑色幽默作品。外放的、夸张的表演令惊悚的情景也显得滑稽，影片中随处可见的有趣的小设计让原本乏味的寻常生活琐事也变得趣味盎然，再配以节奏，就让一切恐怖、悲惨、枯索无味都有趣起来。比如有一幕，屠户在和漂亮女人做爱，弹簧床咯吱咯吱地响，屠户女儿在拉大提琴，工人的妻子在抖毯子，男主在刷天花板，工人在做“牛叫”玩具，老太太在织毛衣。每个人在做的事都是有节奏的，而将这些节奏统一的就是屠户身下那张古董弹簧床发出的连绵不绝的咯吱声。屠户和漂亮女人做爱的动作越来越快，弹簧床的咯吱声也越来越快，响彻整个大楼，屠户的女儿、男主、工人、工人的妻子和老太太也随之加快动作合上节拍，到最后快到极致时，伴随一阵抽搐，屠户翻了白眼，弹簧床的咯吱声戛然而止，与此同时，男主摔下了梯子，女主的琴弦崩断，工人妻子手里的毯子掉落，老太太被针扎了手。一切骤然终止。又如男主帮忙修理弹簧床那一场，为找出是哪根弹簧的问题，男主和漂亮女人一起坐在床上，一起坐着上下晃悠，一会儿坐正，一会儿一齐左倾，一会儿一齐右倾，弹簧随之发出有差别的咯吱声，配合电视中的音乐，像出音乐剧。然而这种夸张的戏剧化的表演却并不令人感到突兀，这种夸张与影片整体的黑色幽默的风格是一致的。这部电影我最喜欢的就是这种幽默，这种有趣。
影片中只存在三处大场景：肉食店大楼、街道和地下通道。肉食店大楼内宛如一个“小社会”。屠户是统治者，是屠宰者，屠户和屠户的女儿都属于统治阶级；漂亮女人是屠户的情人，应该算上层阶级，代表为统治者提供各类服务的社会名流；自杀女和丈夫是中产阶级，衣食无忧但精神困顿；工人夫妇有两个儿子和一个奶奶要养活，疲于生计，工人制造零件的重复的机械的动作令人想到卓别林演绎的大工业时代下的小人物，有意思的是，工人的两个儿子都是重复使用的同一个避孕套破损后漏出来的（哈哈哈工人吹的不是气球，是套套，底下有两个补丁）；常年漏水的地下室住着一个身材健壮的老人，屋里到处都是蜗牛和青蛙，都是他的食物，男人坐在沙发上听交响乐，我怀疑可能代表了战后患PTSD失去劳动能力的退伍军人。街道连通外界，而外界实行粮食定量供给制度，饥饿的人们不再用钱交易，改用粮食和皮鞋（人们已经沦落到吃皮鞋充饥的地步）。地下通道住了很多人，被地面上的人称作“地穴人”，因反对地上政府的混乱统治而藏入地下，似乎有些“地穴人”还被地上的人吃掉了。“地穴人”属于底层贫民革命者。
肉食店大楼、外面和地下三者原本处在一个平衡的、稳定的状态：肉食店大楼的住户们吃被招聘广告吸引来的外来地面人，地面人吃“地穴人”。但这种稳定的常态被男主和屠户女儿的爱情打破了。屠户女儿（楼内统治阶层）联合“地穴人”（底层贫民革命者）解救男主（外来者），打败楼内人，追杀男主的屠户最后反而误杀了自己（楼内统治者被推翻），最后屠户女儿、男主和两个男孩在楼顶合奏（新社会的建立者），一直弥漫的浓雾也终于散去。
电影中多次出现两个有意思的隐喻——猴子和小丑。猴子喻指吃人者，抛弃人性，退化成猿猴。小丑总是一副笑脸，善于发现、创造趣味，正如男主，相貌丑陋却拥有一个有趣的灵魂和一颗善良的心。他的存在本身就是对“猴子”们的最大嘲讽，正如同小丑脸上那永久性的笑容。
表面上看，《黑店狂想曲》似乎是一个童话故事，“坏人”被杀死，男主和女主这两个“好人”和无辜的孩子们成为最后的幸存者。实际上我觉得未必如此。一方面，影片中最大的反派——屠户杀人卖肉，在客观上让全楼的人得以生存下去，并且影片多次表现了屠夫对女儿的爱，虽然这种爱的控制极强，但毕竟屠户给了女儿衣食无忧的生活，在“人吃人的年代”都过得十分精致奢华。另一方面，电影对屠夫女儿的刻画似乎也有诸多讽刺意味。比如明知道父亲是通过杀人卖肉成为的“有钱人”，却一面批判父亲的行径，一面又接受父亲杀人卖肉换来的粮食和礼物，甚至于卧室里的物件儿全都有备份，不得不说是十足讽刺的。还有就是屠户死后，男女主在屋顶上拉琴合奏，很是浪漫诗意，但楼内住户以后吃什么呢？是继续吃人肉呢？还是不吃人肉等着饿死呢？屋顶上是梦幻的美好结局，屋顶下的现实问题又当如何解决呢？这是否是导演在暗中讽刺男女主过于理想化乃至忽略现实问题呢？
行啦，就说这么多。好长啊我写的。二刷留念。