昨天被CCTV6的《美食家》这部76年老影片所吸引,起初的原因很简单,因有“美食”二字。果不其然,影片的内容如其名一般的具有吸引力,黑色笑点满满,是值得一看的经典影片。

此外,也让我第一次知晓了上世纪欧洲著名喜剧大师---路易·德·菲耐斯,从这部影片中就足以体现其有趣、狡黠聪明、滑稽,讨人喜欢的一面,其代表作还有《虎口脱险》、《吝啬鬼》、《小泳者》等,有待我一步步去观看!

《美食家》影片介绍:每年都会有一本红蓝封面的《杜斯曼餐饮年鉴》同时出现在世界各地各大书店的橱窗里卖给那些旅游者,这本书就像是餐饮界的圣经,没有这本书,旅游者就不知道如何在法国利用他们手中的美元、英镑、马克、日元等外国货币。这本书客观生动的评价了法兰西各大餐馆的美味佳肴,这本年鉴如同判决,会影响一些饭店的声誉和财富,哪家饭店多了一颗星或少了一颗星都会引起反响,因此各大餐馆都对这本年鉴的检察员战战兢兢。影片主角杜斯曼(路易·德·菲耐斯演)即为该年鉴的主编并参与了餐馆品鉴检查工作,也因此在这个检查中发生了一些令人啼笑皆非的事情,比如他扮演各类形象的顾客前往餐饮店(避免别人认出)。

因杜斯曼年事已高,一心想让对美食鉴赏能力有着良好传承的儿子继承父业,于是经常带儿子出入各种餐饮店,以此来培养其能力,但是其儿子只对马戏感兴趣,常常利用品鉴食物时假装接听电话的时间去马戏表演,在一次次的得逞后,最终还是被父亲揭穿。

影片的最后,杜斯曼进入了一家大型方便快速食品加工厂,里面尽是制造一些人工鱼、人工肉、人工烤鸡、无毛鸡、含色素和化学物质的红酒等等,并在一档电视节目将其进行揭发,简直大快人心!

这部影片说是喜剧,倒不如说是以黑色幽默为题材的电影,影片深刻的揭示了现今社会存在的一些问题,例如杜斯曼在餐馆暗访过程中碰到的一些服务员傲慢无礼、烹饪环境不卫生、用料不干净以及最后工厂生产的一些令人作呕的人工食品等等。

看完后再去回味,这部影片的确值得令人深思。


美食家L'aile ou la cuisse(1976)

又名:好汉还是孬种 / 好汉与孬种

上映日期:1976-10-27片长:104分钟

主演:路易·德·菲奈斯 / 科鲁彻 / 克洛德·让萨克 / 安·撒迦利亚 / 维托里奥·卡布里奥利 / 

导演:克洛德·齐迪 / 编剧:克劳德·吉迪 Claude Zidi/Michel Fabre

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